Cuối tuần thưởng thức bát chè ngọt thơm mát chỉ trong 15 phút!

Cách làm chè bơ cốt dừa

Nguyên liệu:

1. 100ml sữa tươi không đường

2. 100ml sữa đặc

3. 2 quả bơ

4. 2-3 miếng gelatin

5. 150ml nước cốt dừa

Các bước thực hiện:

1. Ngâm gelatin trong 20-30ml nước khoảng 5-7 phút cho mềm.

2. Lột vỏ và bỏ hạt bơ, xay nhuyễn. Trong chảo, đun 100ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc đến khi sôi lăn tăn.

3. Thêm gelatin đã ngâm vào khuấy đều trong 1 phút, sau đó cho bơ xay vào và khuấy thêm 1 phút nữa.

Món chè bơ cốt dừa này rất đơn giản, chỉ mất chưa tới 15 phút để hoàn thành. Hãy thử làm vào cuối tuần nhé!

Cốt thạch bơ: Đợi hỗn hợp bơ nguội hoàn toàn, cho vào hũ hoặc cốc nhỏ và để trong ngăn mát tủ lạnh 30-45 phút.

Nấu nước cốt dừa: Cho 100ml nước cốt dừa và 50ml sữa đặc còn lại vào nồi, đun và khuấy trên lửa vừa đến khi sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp.

Hoàn thành món chè bơ cốt dừa: Cho thạch bơ vào bát, rưới nước cốt sữa dừa lên và thêm đá nếu thích. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị mềm mịn của thạch bơ kết hợp với nước cốt dừa ngọt thơm. Nếu đang ăn kiêng, bạn có thể thay sữa đặc bằng đường ăn kiêng. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-ma-co-bat-che-ngot-thom-mat-lim-nay-de-thuong-thuc-thi-tuyet-voi-lam-chua-toi-15-phut-la-xong-20220408220230085.chn